Sono i simboli grafici usati per definire l'altezza e la durata dei suoni.

Il sistema musicale occidentale ha 7 note:
do (ut in Francia), re, mi, fa, sol, la, si.

Nei paesi di lingua inglese e tedesca esse sono chiamate con lettere dell'alfabeto.
Inglese: A, B, C, D, E, F, G (corrispondenti a: la, si, do, re, mi, fa, sol).
Tedesco: A, B, C, D, E, F, G, H (corrispondenti a: la, si bemolle, do, re, mi, fa, sol, si).

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Caratteristiche delle note:
- Alterazioni
- Intervalli

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Scale e modi:
La scala musicale è una successione di suoni ordinati secondo l'altezza che dividono l'intervallo di ottava in altrettante parti.
Il sistema musicale occidentale impiega due tipi di scale:
- diatonica, costituita da 7 suoni (5 toni e 2 semitoni);
- cromatica, costituita da 12 suoni che dividono l'ottava in parti uguali (12 semitoni).
Le diverse successioni di toni e semitoni possibili nella scala diatonica danno origine ai modi:
- modo maggiore, che pone i due semitoni in terza e settima posizione;
- modo minore, che pone i due semitoni in seconda e settima posizione.